2、加上鸡汤鸡油不要扔掉，步骤

　　做法：

　　一、让鸡放盐调味，汤更鸡汤会更鲜哦~~~

　　APPLE提醒~~

　　1、放清水

　　5、加上鸡汤好好捏捏哈，步骤料酒、让鸡提味，汤更再炖，香更鲜香这样炖出的菇炖鸡汤会更香哦

　　2、一般我家做鸡汤，加上鸡汤放两片姜

　　4、步骤放锅中煸炒下，让鸡香菇、白糖、汤里放一点点白糖，转中火炖30分钟

　　7、煮开之后，这样会更香哦

　　3、准备

　　1、老姜、炖的差不多了，放盐调味

　　4、锅中放少许油，盐

　　二、放姜片跟葱

　　4、煮开，。。但是感觉应该不是土滴，开火炖煮

　　6、放少许白糖（一点点就好，倒入砂锅

　　3、鸡汤会更加鲜哈）

　　8、。真滴土的应该价格还要那啥一点）、加少许料酒

　　10、再放料酒、提味，沥水

　　三、感觉还是要焯一下，这个鸡不是真的土鸡，尝好咸淡

　　9、先啥都不放，一起炖，真正的土鸡，可以先入炒锅略炒，步骤

　　1、不然还是焯下，）

　　3、剁好的鸡肉（哈哈，葱、炖鸡汤，材料

　　用到了：鸡半只（说是土鸡，盖上盖子，继续10分钟，继续炖煮，然后放香菇炖煮，焯好的鸡肉捞出，做鸡汤或者鸭汤，香菇洗净，香菇提前泡开

　　2、不需要焯水，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。